Φιλέτα κοτόπουλου με μανιτάρια και σάλτσα τυριού

1

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα. Το μεταφέρουμε σε μία πιατέλα.

2

Στο τηγάνι ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό περίπου.

3

Ξαναβάζουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο και αφού πάρει λίγο το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να μαγειρευτεί.

4

Αφού δέσει το ζουμί και μαλακώσουν τα φιλέτα ρίχνουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε για λίγο.

5

Σερβίρουμε το κοτόπουλο με ρύζι.